Pero la gallística en Ecuador es también una actividad productiva, “genera, dinamiza y promueve mucho el turismo nacional e internacional a todos los puntos urbanos y rurales del país”, afirma Vallejo. Él cría ejemplares de raza fina para combate como los asiles, shamos, sumaras, españoles puros, dominicanos, los más predominan tes en el país. Hebrom de la Calle, criador y enrazador de gallos, en Cono coto, afirma que, “no solo se trata de una afición, es toda una tradición ancestral, que pasó de cultura en cultura, desde los tiempos del emperador Julio Cesar”. De la Calle se especializa en criar gallos Old English y razas puras españolas, como canario, español balear, jerezano y andaluz. Cada gallo “tiene características genéticas especiales que lo hacen aptos para el combate”, dice. Carrión agrega: “criarlos y luego pelear los no significa ejercer la violencia. A un gallo fino se lo cuida y mantiene como a un deportista, ya nace con una función específica que es el combate”.
jueves, 3 de marzo de 2011
Las Peleas De Gallos Se Realizan Los 365 Días Del Año En Todo El País
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